top of page

yamasato cooking&baking class

YAMASATO
The Life of Cooking






















桜シーズン週末営業します
週末営業は10:30 オープンします 営業日 3/26 (日) 4/2 (日) 4/8 (土) 〜12:00 パン焼成 12:00〜 ご注文毎にピザ焼成 初めての営業スケジュール ライブで焼き上がっていくパン 一枚ずつご注文毎に焼くピザ...


明日3/22営業日です〜次々と咲く花々
喫茶でのドリンクご注文はいつも手作りの小さなおやつを添えています 明日は春分のエネルギー詰まった野草花のクッキー フィールドの小さな花々を摘みました ハコベ・オオイヌノフグリ・キュウリバナ・スミレ・ヨモギ・タネツケバナ・オドリコソウ 摘み始めると次々と花々が見えてきます...


3・4月の営業予定
3月は毎週水曜日と26日日曜日 4月は毎週水曜日と2日日曜日・8日土曜日 3月後半〜4月の営業予定 土・日曜日営業日あります 毎週水曜日通常営業に加えて 3月26日 4月2日・8日 桜開花タイミングに今年も合わせて営業いたします 土・日曜日営業のテーマはLIVE!...


本日3/8ベーカリー喫茶営業日
どのパンも気持ち良く膨らんで伸び伸び焼けました 満月パワー浴びながら夢のような石窯パンです


3/1ベーカリー喫茶営業日です
”里山プレジール“ プレジール(plaisir)とはフランス語で楽しみや喜びを意味しています 畑の小蕪を収穫して 蕪はグラタン 蕪の葉はラタトゥイユ 米酵母のえごまパンに埋めます 石窯も良い加減で 美しく焼き上がってくれました...


本日2/15ベーカリー喫茶営業日
寒さでかなり甘くなったほうれん草 白いクリスタルは糖分たっぷりの証拠とibumakiは勝手にみています そしてそんなほうれん草グラタンパン焼きあがりです 寒い1日のようですが、本日も薪ストーブで店内温めお待ちしております さて、これからデニッシュやら焼きますよ


2月の営業予定
2月の営業予定 ベーカリー喫茶 15日 22日 米酵母パン教室 17日 クロワッサン教室 24日 ヴィエノワズリー(デニッシュ)教室 ※天候や事情により休業となる場合がございます 最新情報はこちらインスタオフィシャルページかibumakiホームページのblogページをご覧く...


本日1/25ベーカリー喫茶休業です
本日1/25ベーカリー喫茶休業いたします やって参りました大寒波 こちら積雪御覧のとおりですが 気温はグッと低いです 皆様どうぞご安全に 身体冷やさぬようお過ごしくださいませ


本日1/18ベーカリー喫茶営業日
只今次々と焼き上げております 久々ヴィエノワズリー(デニッシュ)搭乗です オープン12時です 本日も晴天の空の下 風は冷たいけれど 薪ストーブ温めてお待ちしております


重要なお知らせ
いつもイブマキをご愛顧いただきありがとうございます この度新年を迎えベーカリー喫茶へと営業形態変更いたします ランチはございませんが、 より自由にイブマキらしく テイクアウトブレッドをメインテーブルとして、ドリンクを飲みながらお買い上げされたパンをお召し上がりいただいたり、...
bottom of page