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yamasato cooking&baking class

YAMASATO
The Life of Cooking






















5月.6月パン教室
【5月•6月】米酵母パン教室空席のお知らせ*随時更新しております* ◯5月15日(金) 残1名 ◯5月22日(金) 🈵 ◯5月26日(火) 残3名 ◯6月19日(金) 残4名 ◯6月26日(金) 🈵 ◯6月30日(火) 残1名 田んぼに谷水が入り水面鏡の借景 16日が田植え予定ですので、ひらひらと風にそよぐ早苗をご覧いただきながらの教室です 山のいちごが赤く色んでいく最中 無事野生動物達に先を越されることなく皆さんとスフレケーキが焼けるかな どんな実りになったとしても石窯から焼き上がるパン達は皆さんのほっぺを綻ばせてくれるはず 順調に立ち枯れを待つからし菜 種を選別してマスタードをつくりましょう 参加される皆さんのリクエストとフィールドの今でメニューが決まります キッシュのリクエストがあるので、たっぷりと筍やら山菜が入りそうです 参加希望のDMお待ちしております 教室についてのお問い合わせもお気軽に 山里の心地良い季節を膨らむ米酵母パンを楽しみながら一緒に体感しましょう


6/12 トウリーディング講座
6/12 トウリーディング講座― 足元から、自分の人生を読み解く ― 足には、その人の“生き方”が現れます 無意識の我慢思考の癖 人生の転機 本来持っている資質 毎日を頑張るほど、自分の感覚は後回しになっていませんか? だからこそ一度、「私は本当はどう生きたいのか」足元から静かに見つめ直してみる時間を 今回の講座は、自分軸をより大切に過ごしていきたいあなたへ向けた時間です 前回ご好評いただいた“自分を感じる感覚”を育てながら、トウリーディングの世界を体感していただくクラス 今回はより深く読み解き実践できる学びを 講師VOLONTE RIKA @volonte.aroma ・子どもの足に現れる個性やサイン ・無意識の癖や思考パターン ・頑張りすぎる人の足の特徴 ・これからの人生を軽やかに進むための整え方 そして学びから"自分を感じる感覚"を育てましょう 講座後には、ibumakiブランチをご用意 足と心をゆるめた身体に合わせ、巡りと grounding をテーマにした初夏のやさしい構成を考えています 発酵の力、山里のフィールドを感じる身体がじん


4・5月パン教室&春酵素WS
4月5月の石窯パン教室空席のお知らせ ◯4月10日(金) 🈵 ◯4月17日(金) 残2名 ◯4月21日(火) 残4名 ◯5月15日(金) 残1名 ◯5月22日(金) 🈵 フィールドは花盛り! 米酵母パンの元気な発酵生地を育てながら フィールド散策で山菜や野草花を楽しみましょう 参加申込み&お問い合わせはDMお願いいたします 教室内容のご質問もどうぞお気軽にお問い合わせくださいね #ibumaki #石窯パン教室 #自家米酵母 #天然酵母パン #本巣市北部 #山里暮らし体験


春酵素作りWS
◯春の野草酵素作り2025◯ ibumaki fieldの野草花を摘んで わたし自身の為の酵素作り 春の酵素は炭酸で割るとクラフトコーラの味わい そして生きた補酵素として身体をサポートしてくれます 毎年フィールドを見つめて保護し、増やしてきた野草花 もちろん農薬や化学的な肥料もフリーです 与えたのは石窯焼成で出た薪の灰ぐらいでしょうか 灰を与えると緑がイキイキと濃くなるんです これぞ、自然循環 酵素作り工程は 感覚を研ぎ澄まし野草花を見つけて採取 直ぐに目覚めるような清い谷水の流水で洗う 細かく刻みながら野草花ブレンドして漬け込むイメージワーク 嬉々として仕込んだ酵素は仕上がりも格別✨ 既にリピーター方々からのご予約承っております 詳細下記ご覧になり、DM・プロフィール記載webのcontactから参加希望メッセージをよろしくお願いします。 ≡春酵素教室≡ 4月26日・27日・28日・29日 4日間開催します 9:30open受付開始 10:00start-14:00頃終了 料金…6,000円(受講料・材料費・軽食ランチ込み) 持ち物 ⬜︎エプ


3月4月パン教室
3月4月の石窯パン教室空席のお知らせ(2/25更新) ◯3月13日(金) 🈵 ◯3月18日(水) 🈵 ◯3月28日(土) 🈵 ◯4月10日(金) ◯4月17日(金) 🈵 ◯4月21日(火) 参加申込み&お問い合わせはDMお願いいたします #ibumaki #石窯パン教室 #自家米酵母 #天然酵母パン #本巣市北部 山里暮らし体験


星読みLisa Astro Map特別講座
日々の暮らしを更に豊かにするアストロマップ 運命の場所は 偶然ではなく星に示されています 今回のテーマは 運命の国が分かる《アストロマップ》 アストロマップは ホロスコープを世界地図に展開し、 ・相性のいい国 ・運気が開く場所 ・人生が動く土地 を読み解く占星術技法。 旅行を使った開運術として、 近年、世界中の占星術家の間でも注目されています。 講師Lisaさんが大学生のときに偶然訪れた場所が 今暮らしているゴールドコースト。 後から調べると、そこには人生を大きく変える 冥王星ラインが通っていました。 「まさか永住地になるとは思っていませんでした。」 と。 2026年は天王星が双子座へ移動し、 交通や移動の流れはさらにスピードアップすると言われています。 運命の国に行くことも夢ではなくなるかもしれません。 もし行けなくても 特産品・音楽・写真・SNSなどを通して その土地のエネルギーとつながることもできます。 あなただけの開運世界地図の読み方を、 一緒に学びましょう。 ibumakiの運命を変えた国々もアストロマップにバッチリラインが走っており驚


醤油作り2026【満席となりました】
○手作り醤油ワークショップ○ 【満席となりました】 日時 第1回(仕込み編) 2026年3月22日日曜日 13:00〜15:00 第2回(絞り編) 2027年3月初旬 第3回(瓶詰め編) 2027年3月中旬過ぎ 参加費 16,000円 (3回分の受講料&第2回に絞る約2升分の醤油等と諸材料費込み) 知多半島で心を耕す農を営む教育ファーム【季の野の台所】主宰森川美保さんを講師にお迎えし、醤油作りを学ぶワークショップ 今年で第3回となります 実は去年告知する前に満席となってしまいましたので 告知を待っていてくださった方々においては残念な思いをさせてしまいました🙇♀️ お味噌と違い、醤油は少し手間が掛かりますが 参加される皆さんと共にぷくぷくと発酵し醸されていく1年間の成長を見つめながら育てていくような工程 育む愛おしさと正に成長とも言えるような私達の介添えだけでない自らを生きているような力強さをより感じていただけるはずです そして来年の今頃 その育んだ命の一滴を共に喜び味わいましょう 第1回・第2回共大きな80Lの樽2つで仕込んで


【1月】ゆびヨガアロマ
【1月】ゆびヨガアロマ&ibumakiブランチ 2026.1.21 wed 10:30〜13:00 プライベート温熱セラピー 13:00〜 4枠 1月のテーマ coming soon! volonte RIKA ibumakiフィールドの季節を感じながらワタシを見つめる心地良い時間 龍村式指ヨガで深い呼吸を促し自律神経のリラックス 龍村式指ヨガは創始者龍村修氏(映画監督の故龍村仁氏の御兄弟)による、東洋医学を基にしたハンドマッサージと呼吸法 講師Rikaさん @volonte.aroma は長年アロマセラピストとして産婦人科や生活の木等で施術・講師育成もされ、更に温熱指ヨガセラピストの資格も得られてみえるので、ibumakiリクエストで当日のテーマと皆さんの空気感に合わせてブレンドしたアロマをセレクトいただき深い呼吸法へとナビゲートいただきます 当日セレクトしたブレンドアロマはオイルとしてご注文毎にボトリング、お持ち帰りいただければ近日中にstand FMで配信されるアロマ呼吸法でアフターフォロー、ご自宅でも毎日セルフケアいただけます...


2026年1月2月3月パン教室空席あります
2026年1月2月3月の石窯パン教室空席のお知らせ ◯1月19日(月) デニッシュ(カスタード系) ◯1月27日(火) 山んばパネットーネ ◯2月10日(火) デニッシュ(小倉あんの炊き方)🈵 ◯2月13日(金) 肉まん&コルネ ◯3月13日(金) クッキー缶 🈵満席となりました 積雪中止です 参加申込み&お問い合わせはDMお願いいたします #ibumaki #石窯パン教室 #自家米酵母 #天然酵母パン #本巣市北部 #山里暮らし体験


【12月】ゆびヨガアロマ
【12月】ゆびヨガアロマ&ibumakiブランチ 2025.12.19 fri 10:30〜13:00 プライベート温熱セラピー 13:00〜 4枠 12月のテーマ coming soon! volonte RIKA ibumakiフィールドの季節を感じながらワタシを見つめる心地良い時間 龍村式指ヨガで深い呼吸を促し自律神経のリラックス 龍村式指ヨガは創始者龍村修氏(映画監督の故龍村仁氏の御兄弟)による、東洋医学を基にしたハンドマッサージと呼吸法 講師Rikaさん @volonte.aroma は長年アロマセラピストとして産婦人科や生活の木等で施術・講師育成もされ、更に温熱指ヨガセラピストの資格も得られてみえるので、ibumakiリクエストで当日のテーマと皆さんの空気感に合わせてブレンドしたアロマをセレクトいただき深い呼吸法へとナビゲートいただきます 当日セレクトしたブレンドアロマはオイルとしてご注文毎にボトリング、お持ち帰りいただければ近日中にstand FMで配信されるアロマ呼吸法でアフターフォロー、ご自宅でも毎日セルフケアいただけます..
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