明日4/19営業日です 芹(セリ)が瑞々しく伸びています 摘みたてを自家製ツナとマリネして畑のサニーレタスと共に米酵母パンカップに詰めたオープンサンドに セリのシャキシャキが効いて春らしいメニュー 明日も並べますよ フィールド山の傾斜もシャガや野いちごの花々...

指ヨガ＆アロマ呼吸法　10:30〜12:00 受講料:1500円 本日のテーマは「芽吹き」 萌黄色の借景と共に私を癒し、とろける時間を 参加希望の方はお電話くださいませ

本日も石窯米酵母パン焼き上がりました 本日のメニュー 今日はセリを摘んでオープンサンドも並びますよ

明日4/8は石窯ピザもご注文毎にお焼きします open 10:30 pizza 12:00頃〜 close 15:00 (l.o 14:30) りんごの花が咲き始めましたよ 恵みの雨で山肌は萌黄色のパッチワーク 野草花も次々と咲き...

春の酵素作り教室いよいよ開講します ibumaki fieldの野草花を摘んで わたし自身の為の酵素作り 春の酵素は炭酸で割るとクラフトコーラの味わい そして生きた補酵素として身体をサポートしてくれます 毎年フィールドを見つめて保護し、増やしてきた野草花...

桜は終わりましたが、フィールドは次々と華やいでいます 桃の花、挿し木が成功して2色の花が咲いています ニリンソウ シャガ 野いちごとヤマブキ 娘達が手伝ってくれるので、初めてパンのおしながき書けました 今日も石窯もパンも良い調子です さあ、ラストスパート焼き上げていきます！

明日4/2営業日 朝陽浴びながらカレーパンのフィリングとなるからし菜を摘んでいます この芥子菜は自然生えの種を蒔き、年々自然に任せて増やしてきたもの 春は苦味のあるものを食べるのが食養 今採れるものが身体に必要なものなのだと 摘みながら、調理しながら...

一枚板テーブルに据えた石板に映る満開桜 この上に今日もまた自家米酵母パン石窯で焼いて並びます 今日はまた特別に海水温熱がログハウスにて施術いただけます ピン！と来た方は是非 ibumakiにご連絡くださいませ 満開桜見ながら施術だなんて、気持ち良いにちがいないです

週末営業は10:30 オープンします 営業日 3/26 (日) 4/2 (日) 4/8 (土) 〜12:00 パン焼成 12:00〜 ご注文毎にピザ焼成 初めての営業スケジュール ライブで焼き上がっていくパン 一枚ずつご注文毎に焼くピザ...

喫茶でのドリンクご注文はいつも手作りの小さなおやつを添えています 明日は春分のエネルギー詰まった野草花のクッキー フィールドの小さな花々を摘みました ハコベ・オオイヌノフグリ・キュウリバナ・スミレ・ヨモギ・タネツケバナ・オドリコソウ 摘み始めると次々と花々が見えてきます...