花山椒 七味を仕込むタイミングがやって来ました 芋名月で待ちきれず掘り出したさつま芋 甘煮グラッセにして、水曜カフェや教室のデザートに盛り付けています 沢蟹ファミリーがあっち行ったりこっち来たりうろちょろ 曼珠沙華の周囲に生えているのはわらび！ 来年はどの辺りまで生えるのか...

秋を告げる曼珠沙華(彼岸花) 日本では有毒植物ゆえ、土葬であった墓周りや田畑の畔にもぐら除けで植えられたり、飢餓時には救荒植物として水で毒を流して食される時代もありました 「刈り取り持ち帰ると家が火事になる」 などと忌み嫌われるイメージとなったのは、田畑や墓を守らねばならぬ...

なかなか晴れの日がやってきません 予定では今週末に稲刈り予定でしたが 天候不順の為、火曜水曜日に順延 誠に勝手ながら、16日カフェDAY臨時休業とさせていただきます 今年は泥んこ稲刈りになるかしら！ 毎年様々なドラマがあるからこそ、 農的暮らしは飽きません

只今駐車場増設工事途上 工程上、誠に勝手ながら、今週8月12日水曜日のカフェ臨時休業いたします ですので、8月は19日のみのカフェ営業となります この暮らしに欠かせないスタッフであるユンボ 外構工事に頼もしい仕事してくれます それだけでなく ある時は除雪作業...

7月29日 8月5日 8月26日 カフェ休業いたします カフェは休業日ありますが、教室は随時ご希望いただければ開講しておりますので、ご連絡&ご相談くださいませ 夏はBBQの季節 毎年夏はうまみしおとカレーマサラの手作り調味料講座がご好評いただいております...

石窯煙突掃除しながら、ロケットストーブで黒煎り玄米茶を仕込む この暮らしは毎日何かしらやることがあって、落ち着きの無い私みたいな生き物にはぴったりの場所なのかもしれない でも、昨日カフェデイで一昨日晩の徹夜疲れがまだ身体から抜けてない...

何年か前にご近所で見た群生に憧れて 自生していた僅かな株をそのままに温存しながら 今年はわさわさとエントランスを見事に埋め尽くしてくれたドクダミ 欲しいものは既にここにあって それに気がつけばいかに豊かに暮らせることか 買い求めて植える植栽もあるけれど...

13日水曜日のibumakiピクニックランチ 摘みたてセリと平飼卵バケットサンド ふき味噌ピザ トマトと新玉葱ピザ えごまパン 黒糖パン うすずみ豆乳のキッシュ〜薪で灰汁抜きした筍と根野菜入り わらびの醤油漬け 抹茶のケーキ〜4月に摘んだ桜の塩漬けを乗せて...

5月13日より毎週水曜日のみ店舗営業再開いたします 再開日に向けて仕上がったエントランス外構 待ってました！とつばめ達が巣を作ろうとやってくる 落ちてくるものを考えると、両手広げていらっしゃいませとは言えないの でも、安心できそうな場所なのね ツバメのお墨付きいただきました...

主人がとても素晴らしいタイミングで山を下刈りしてくれたおかげで、土用期間我がフィールドで咲き乱れる野草の宝庫を改めてじっくりと観察採取できる喜びや発見を実感している。 毎年少しずつですが残していきたい野草を自然に任せながら手入れして増やしています...