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yamasato cooking&baking class

YAMASATO
The Life of Cooking










9/27営業します
9/27(水)営業します すっかり蘖が伸びたフィールドは黄緑色 畔には彼岸花のビビッドカラーが目立ちます 彼岸を過ぎて里芋掘り解禁 この土地で採れる里芋は絶品なんです 明日は里芋ポタージュで味わってください 新米の黒煎玄米も秋の風景を眺めながら...


10/13は指ヨガ&アロマ呼吸法
10/13は指ヨガ&アロマ呼吸法 10月のテーマ//////////////////// cycle(サイクル) 循環 前回に引き続き 陰ヨガならぬ 陰指ヨガ・耳ヨガを行います 指ヨガと耳ヨガでは 一つの動作に時間をかけて、深い呼吸を促します。...


9/20 営業いたします
彼岸花が咲き始めました ibumakiのロゴデザインはこの彼岸花の蕾がルーツです 稲刈りを終えてホッとした頃 無事に1年分のお米が収穫でき 新米の酵母でパンを焼ける 感謝する気持ちに呼応するかのように拝む手に似てすくっと伸びる彼岸花の蕾...


9/13営業日
とうもろこしがしっかり乾燥してくれたので製粉して イングリッシュマフィン ジャガイモのガレットを挟みます フィールドは 蝶や蜂達が蜜を吸うのに大忙し! アリや蜂に見つからないように、せっせといちぢくを収穫してコンポートに いちぢくカスタードパンを焼きますよ...


9/8(fri) 指ヨガ&アロマ呼吸法
明日9/8は指ヨガ&アロマ呼吸法 指ヨガで心身をほぐし、当日リカさん @volonte.aroma がその場を読み解きセレクトしたアロマの香りを感じながらグランディング ibumakiフィールドで流れる谷水の音、鳥の囀り すっかり心地良い私に還ったら...


8/30休業いたします
8/30 メンテナンスのため休業させていただきます 現在のフィールド 稲はしっかりこうべを垂れて日に日に黄金色へと輝いてきています 石窯ログに咲くラン、1昨年位から自然生えで咲いてくれた球根か種かを土に忍ばせておきました...


9月の営業予定
9月の営業予定 ◯カフェ営業日 12:00〜16:00 6日 14日 20日 27日 ◯指ヨガ&アロマ呼吸法 8日(金) 10:30〜13:00 ¥3,000 【Rebuild 再構築】 立秋が過ぎて、9月は秋分の日を迎え、陰の気の季節の本番となります。...


ハワイ島の生蜂蜜入荷しました
808 MELI RAW HONEY ご好評いただいて再入荷いたしました 808:ハワイ島の局番 MELI :はちみつのハワイ語 RAW HONEY:生蜂蜜 ハワイ州ビッグアイランドと呼ばれるハワイ島に住む森近夫婦はibumakiの愛すべき仲間...


営業予定変更のお知らせ
16日都合により休業とさせていただきます 来週23日も休業 8月最後の営業日30日は収穫予定の葡萄を何らかの形でメニューに上げる予定です お楽しみに!
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