本日2/9営業いたします

本日2/9水曜カフェ営業します

#自家無農薬いちぢくや姐様の #ブルーベリーと手作りカスタードのパン

定番の　#あんフランスは根尾のあずきを薪ストーブでコトコト煮た小倉あんに #八重桜の塩漬けこれももちろん春に仕込んだ手作りです

#うずずみ豆乳入りのチキングラタンパン、チキンは酵素と米酵母と手作り調味料 #うまみしおで漬け込んだワクチンフリー鶏肉です

本日のテーブルロールは豆乳バンズとミルククッペ

先週に引き続きドーナッツ、今日はきなことシナモンの2種です

数に限りありますが、アップルパイとさつまいもグラッセのスコーン

そうだ！来週はバレンタインなので、米酵母のグルテンフリー仕様ガトーショコラ！もあります

ランチはベーグルサンドをメインにしたパンプレートになります

昨日から利き腕腱鞘炎みたい！

プレートお出しするのは1プレートずつ、お淑やかにお出しします

今日も山里のパワフルブレッド達がお待ちしてます♡