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Retreat

ここは岐阜県本巣市外山地域の山里の谷あい

無農薬で自然に循環する農家暮らし

足元から拡がる恵みを集めて

米酵母パンや料理の教室＆カフェ

季節毎にパワフルで豊かなものがあなたを待っています

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教室

9/20メニュー

9/20 営業いたします

彼岸花が咲き始めました ibumakiのロゴデザインはこの彼岸花の蕾がルーツです稲刈りを終えてホッとした頃無事に1年分のお米が収穫でき新米の酵母でパンを焼ける感謝する気持ちに呼応するかのように拝む手に似てすくっと伸びる彼岸花の蕾...

9/13営業日

とうもろこしがしっかり乾燥してくれたので製粉してイングリッシュマフィンジャガイモのガレットを挟みますフィールドは　蝶や蜂達が蜜を吸うのに大忙し！アリや蜂に見つからないように、せっせといちぢくを収穫してコンポートにいちぢくカスタードパンを焼きますよ...

Cooking Studio

ibumakiの教室はあなたのご希望次第

感じ方はそれぞれの思いと共に

新鮮なフィールドの空気をゆっくりと感じながら味わってください

「私が私に還る場所」

日常から離れて本当の私を感じ、巡る自然循環をおなか一杯味わってください

ただいま受講ご予約はContactまたは電話にて承っております

プライベートorペアorグループ教室、グループ受講の場合は人数をお知らせいただき、日時やメニューを希望に合わせて決定いたします

受講内容などの詳細はお気軽にお問い合わせください

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